Il ristorante Il Castagno, nasce da una passione tutta a conduzione famigliare.
La famiglia Lardi, già 30 anni fa creò nel vero senso della parola questo meraviglioso contesto immerso nella natura e creato in sinergia con essa.

Infatti grazie a Franco che ha costruito fisicamente questo luogo d’incanto, con il legno ricavato dai castagni, proprio all’interno di un antichissimo castagneto secolare dove è ancora visibile l’essiccatoio di castagne.

Nasce da un’idea di ecosostenibilità, di rispetto per la natura e il paesaggio apenninico che circonda questa struttura, in un secondo momento l’esigenza di creare alloggi adatti per ospiti amanti della vita tranquilla, delle attività all’aria aperta, e della natura.

Isabella e Wiktor Lardi, sentendo l’esigenza di evolversi e di crescere, diventando Maestri di Sci ed Accompagnatori MTB, questo fornisce un ulteriore valore aggiunto al posto già magico, infatti è possibile fare uscite in MTB di vario livello, e in inverno dilettarsi con gli sci sulle piste del Cimone.

A Fanano il negozio sportivo skimen2 vi potrà consigliare e accompagnare nelle giornate di shopping.

Questa passione è tutt’oggi portata avanti da tutta la Famiglia Lardi con grande impegno e dedizione, senza mai dimenticare il senso dal quale tutto nacque.